Saftiger wird's nicht.
Natural SL 28 aus El Salvador. Beeren, Ananas, Karamell.
Wie trinkst du deinen Kaffee?
Sag uns die Maschine, wir zeigen dir die richtigen Kaffees.
Specialty Coffee aus Lübeck – online und in der Altstadt
Wir rösten Specialty Coffee in unserer Rösterei in Halle 48 im Werftquartier: hell und süß für den Handfilter, schokoladig bis fruchtig für den Siebträger und Sorten, die auch im Vollautomaten richtig gut funktionieren. Unsere Espressobohnen und unseren Filterkaffee kannst du online kaufen – frisch geröstet, Versand 5× die Woche in ganz Deutschland und Europa. Noch unentschieden? Unsere Probiersets sind der einfachste Einstieg, mit dem Kaffee-Abo kommt dein Lieblingskaffee regelmäßig zu dir.
Unser Café & Shop in der Lübecker Altstadt findest du in der Fleischhauerstraße 44 (Mo–Sa 10–18 Uhr). In der Kaffeeschule in Halle 48 geben wir Barista-Kurse in Lübeck für Einsteiger und Fortgeschrittene.
Frisch im Regal
Alle
Flacher Boden, mehr Süße. Unser neuer Lieblingsbrüher.
Seit Kurzem brühen wir unsere Filterkaffees im Orea – einem Handfilter mit flachem Boden statt Trichter. Das Kaffeebett liegt eben, das Wasser zieht gleichmäßig durch, und helle Röstungen wie der Raro Boda werden darin deutlich süßer und runder. Ehrlich gesagt: Wir sind ziemlich verliebt. Den O1 für eine Tasse und den O2 für zwei gibt es jetzt bei uns, mit den passenden Wave-Filtern.
Moin. Wir sind Cycle Roasters. Philip, Sergey und ziemlich viel Kaffee.
Ende 2020 hatten wir eine Idee: Wenn wir schon ständig darüber nachdenken, wie man Dinge besser machen könnte – warum machen wir es dann nicht einfach selbst? Gesagt, getan. Wir haben Cycle Roasters gegründet, sind ziemlich kopfüber ins kalte Wasser gesprungen und haben seitdem verdammt viel gelernt.
Heute sind wir ein Team von über zehn Menschen, auf das wir ziemlich stolz sind – und das mit uns dieses Specialty Coffee for Everyone lebt. Wir rösten mehr als 60 Tonnen Kaffee im Jahr in Lübeck, schicken unsere Kaffees durch Deutschland und Europa, arbeiten mit Cafés, Restaurants und Büros, geben Kaffeekurse und reden wahrscheinlich mehr über Kaffee, als gesund wäre.
Aber eigentlich geht es uns um etwas ganz Einfaches: Egal, ob du gerade deinen ersten Specialty Coffee trinkst oder schon seit Jahren an deiner perfekten Espresso-Rezeptur schraubst – hier bist du richtig.
Der Cycle Roasters Podcast.
Neu: Folge #17 – Special aus Kolumbien. Wir waren bei Sara Gutiérrez auf ihrer Finca El Silencio zu Gast und haben über Processing, ihren Yellow Colombia und die Zukunft kolumbianischer Produzent:innen gesprochen. Diesmal auf Englisch.
Mikey und Philip reden über alles, was uns rund um Specialty Coffee umtreibt – von der Farm bis in die Tasse. Auf Deutsch, ehrlich und mit ziemlich viel Nerdtalk. Perfekt für die nächste Kaffeepause.
Neu: #17 mit Sara aus Kolumbien
Beim Klick wird der Spotify-Player geladen und Daten an Spotify übertragen.
Kaffee für dein Büro, Café oder Restaurant
Rund 100 Betriebe in und um Lübeck trinken unseren Kaffee. Wir liefern regelmäßig, schulen dein Team und helfen bei Maschine und Mühle.
Häufige Fragen
Wo kann ich in Lübeck Specialty Coffee trinken?
In unserem Café & Shop in der Fleischhauerstraße 44 in der Lübecker Altstadt, Mo–Sa 10–18 Uhr.
Welcher Kaffee passt zu meiner Maschine?
Espresso für den Siebträger, Filterkaffee für Handfilter und Maschine und eine eigene Auswahl für den Vollautomaten. Zum Ausprobieren: unsere Probiersets.
Gibt es Barista-Kurse in Lübeck?
Ja, in unserer Kaffeeschule in Halle 48 (Einsiedelstraße 6) – für Einsteiger und Fortgeschrittene. Zu den Barista-Kursen
Wohin und wie oft versendet ihr?
Wir versenden fünfmal die Woche, nach Deutschland und in ganz Europa.
Gibt es ein Kaffee-Abo?
Ja – dein Lieblingskaffee kommt regelmäßig zu dir, bis zu 10 % günstiger als im Einzelkauf. Zum Kaffee-Abo