Kaffee, erklärt von Leuten, die ihn rösten
Anleitungen, Rezepte, neue Sorten, Sourcing-Geschichten und ab und zu ein Rennrad. Alles, was uns gerade beschäftigt.
AnleitungDunklerer Espresso – Drei einfache Tipps für die perfekte Zubereitung
Wenn du den vollen, kräftigen Geschmack eines dunkleren Espressos genießen möchtest, gibt es ein paar Stellschrauben, an denen du drehen kannst. Wir zeigen dir drei Tipps, mit denen...
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Anleitung3 AeroPress Rezepte zum Nachbrühen
Moin Leute, ihr habt gefragt, wir haben's gemacht: Hier kommen drei AeroPress Rezepte mit unterschiedlichen Mengen, Temperaturen und Brühzeiten. Ihr seid ganz neu an der AeroPress? Dann startet...
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AnleitungEin Blick auf verschiedene Methoden
Natural, gewaschen und anaerobe Fermentation. Wir werden die Unterschiede zwischen diesen Methoden beleuchten und erklären, warum Kaffeebauern sich für eine bestimmte Methode entscheiden. 1. Natural Aufbereitung (Trockene...
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AnleitungCoffee Tips: Drip Assist
Heute stellen wir euch den Hario Drip Assist vor! Wenn ihr euren Kaffee noch besser machen wollt, dann ist der Hario Drip Assist der Richtige für euch!
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AnleitungEINFACH FILTERKAFFEE TIPPS
In diesem Blogbeitrag erkunden wir die Kunst der Zubereitung von Filterkaffee, von der Wahl der Bohnen bis zum langsamen Durchlauf des heißen Wassers.
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AnleitungDer Perfekte Espresso: Zubereitung
Für einen perfekten Espresso ist die Auswahl des richtigen Kaffees entscheidend. Wähle hochwertige Espresso-Bohnen mit einer Mischung, die deinem Geschmack entspricht. Frisch gemahlener Kaffee ist hierbei ein absolutes...
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