Der Kaffee
Details
Pour Over und Full Immersion in einem Dripper
Der Hario V60 Switch Dripper 02 kombiniert die Kontrolle des klassischen Pour Over mit der Einfachheit der Full-Immersion-Methode. Unten im Dripper sitzt ein Ventil, das du per Schalter öffnest und schließt.
Warum der Switch?
- Flexibel: Ventil offen = klassischer V60. Ventil zu = der Kaffee zieht wie in der French Press.
- Einfach: Der Schalter steuert die Kontaktzeit – das macht das Ergebnis gleichmäßiger und weniger abhängig von der Gießtechnik.
- Hario-Qualität: Glas, robuster Kunststoff und Edelstahl, hitzebeständig und langlebig.
Technische Details
- Größe: 02 – für 1–4 Tassen
- Material: Glas, Kunststoff und Edelstahl
- Filter: Standard Hario V60 Filterpapier Größe 02
Ein einfaches Rezept für den Switch
Ventil schließen, gespülten Filter einlegen, 15 g mittelfein gemahlenen Kaffee rein und 250 g Wasser mit etwa 94 °C aufgießen. Einmal umrühren, zwei Minuten ziehen lassen, dann den Schalter öffnen und durchlaufen lassen. Das Ergebnis ist eine süße, runde Tasse mit viel Körper – und sie gelingt fast immer. Darum empfehlen wir den Switch gern allen, die beim normalen V60 noch mit der Gießtechnik kämpfen.
Passendes Filterpapier 02 und eine Kaffeewaage machen das Setup komplett. Kaffees, die darin besonders gut werden, findest du in der Filterkaffee Base Line.
